Хотите встретить Новый год с ярким и аппетитным салатом?

«Фото первой полосы»

Юлия Ларина делится рецептом вкусного салата. Изюминка блюда — оформление в виде лошади.

Салат «Лошадка Удачи 2026»

Ингредиенты: куриное филе — 300 г, шампиньоны — 250 г, лук — 1 шт., яйца — 3 шт., твёрдый сыр — 150 г, картофель — 4 шт., варёная морковь-3 шт., майонез, соль.

Приготовление.
Отварите куриное филе и нарежьте мелким кубиком.
Лук обжарьте с грибами до золотистого цвета, затем остудите.
Картофель, морковь и яйца отварите, натрите на крупной тёрке. Сыр натрите.
Выкладывайте слои в форме головы лошади на тарелке: картофель-курица-грибы с луком-яйца-сыр-морковь. Каждый слой солите и смажьте майонезом.
Украшайте лошадку. Сделайте глаз из картошины и маслины, ушко — из сыра и вареной колбасы, уздечку — из зелёного лука, дополняйте зелёным горошком, кольцо — из репчатого лука. Гриву я сделала из корейской моркови и сыра. Контур выделила черносливом, это уже по желанию.
«Такая лошадка станет ярким украшением и будет радовать вас на праздничном столе! С наступающим Новым годом и Рождеством!» — поздравляет Юлия.