«Парский калач» — туристический бренд нашего района

Хозяйка «Музея Парского калача» Елена Калачева на минувшей неделе встречала у себя в гостях Почётных граждан Родниковского района.

Она рассказала уважаемым родниковцам о развитии гастрономического бренда, отметив, что «Парский калач» и село Парское теперь есть на гастрономической карте Ивановской области. «Vizitivanovo провели большую работу, включив нас в состав туристических маршрутов. Буквально вчера мне были звонки из Ярославской области и из Москвы. Я спрашиваю: «Откуда вы обо мне узнали?». Отвечают, что на Vizitivanovo. Ещё целую неделю Ивановскую область по телевидению представляли, приглашая приезжать в наши малые города», — рассказала Елена Юрьевна о новых открывшихся возможностях.

Кроме того, работая в своём туристическом агентстве, Елена Калачева составляет маршруты по родному краю таким образом, чтобы гости Ивановской области, да и жители региона, могли лучше познакомиться с гастрономическими особенностями нашей малой родины. «Парский калач», «Васильевский пряник», «Шуйский сыр», «Шуйская водка», «Шуйская улитка», «Шуйская ягода» — вот такой закольцованный маршрут. Мои гости возвращаются такие счастливые с багажом покупок и радостные, что это всё недорого и очень вкусно», — с эмоциональным подъёмом поделилась Елена Калачева. В ближайшем будущем Елена Юрьевна планирует освоить «другую ветку» — «Кинешемский фритюрный пирог», «Решемский рыбник» и «Юрьевецкий сомбургеръ». Учитывая, что в этом году Юрьевец отмечает 800­летие, нет сомнений — это направление будет очень востребовано туристами.

Во время визита Почётные граждане приняли участие в мастер­классе по изготовлению кулинарного бренда нашего района, посетили «Музей хлеба и Парского калача» и зал «Русского быта».

«Нам, Почётным гражданам, всегда приятно встречаться. Мы настолько сплотились и сроднились. Сегодня здесь, в Парском, мы побывали в «Музее хлеба и Парского калача», узнали много интересного о развитии туристической отрасли нашего района. Ещё, побывав в Парском, не могли не заехать на могилу Нины Васильевны Бельцевой, заслуженного работника сельского хозяйства, Почётного гражданина Родниковского района, очень уважаемого человека. Много очень приятных воспоминаний храним о ней, как о профессионале и очень хорошем человеке», — сказала по итогам встречи председатель Совета Почётных граждан Родниковского района Надежда Земскова.  

Ольга Сахарова